冷冻大龙虾的家常做法 ，冰冻大龙虾的家常做法

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本文目录

1. 油爆虾杭帮菜正宗做法
2. 油爆虾最正宗的家常做法
3. 糖醋大虾的做法最正宗的做法

油爆虾杭帮菜正宗做法

原料 ：对虾250克，葱白1段 ，糖醋糖醋鲜姜1小块，虾的虾料酒2汤匙 ，做法做法白糖3汤匙 ，大全花生油250克(实耗不多) ，酱油3汤匙 。

1、对虾触须剪掉，清洗干净，切成半寸段，沥干水。

2、葱白清洗干净，切成细末。

3、鲜姜去皮，切成细末。

4 、将葱末、姜末放小碗内，加入酱油 、白糖  、料酒调匀。

5
、取炒锅置火上烧热，倒入花生油，待油热后将虾段放入，炸透后捞出 ，倒入锅中油。

6 、将炸好的虾段倒入锅中，随即将调好的汁倒入锅中翻炒几下，盖上盖稍焖片刻
，待汁近干时再翻炒几下
 。

7 、然后盛入盘内即可。

油爆虾最正宗的做法

原料：小河虾450克，香葱2根 
，姜3片

调料 ：生抽30ml，老抽10ml  ，黄酒25ml，白糖35克 ，香醋5ml

做法：

1）虾洗净
，用厨房纸巾将表面的水份完全吸干 。葱姜切末
 ，备用。

2）锅中倒入油（约750ml），大火烧至微微冒烟后 ，调成中火 
，油温热时，放入虾 ，炸约1分钟左右，虾表面呈金黄色 
，捞出
，沥干油。

3）另起锅
 ，锅中倒入一点油，中小火，放入葱姜末，炒出香味后
，加入糖，生抽 ，老抽  ，黄酒 ，使调料充分融合
，再放入炸好的虾
 ，迅速翻炒均匀。

4）临出锅前烹入香醋 ，撒些香葱段即可  。

糖醋大虾的做法最正宗的做法

主料

对虾适量 ，姜适量，蒜适量

辅料

油适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，陈醋适量

1.对虾剪去虾须。

2.挑去虾线洗净。

3.调好糖醋汁
：比例为一酒二酱三糖四醋五水 。

4.锅中放油 ，下入姜蒜煸香，放入对虾翻炒变色
。

5.倒入糖醋虾 ，盖盖烧5分钟，大火收汁。

好了，关于家常糖醋虾的做法和糖醋虾的做法大全的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！

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