家常粿条的做法，家常粿条的做法大全

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本文目录

1. 炒粿片的常粿家常做法
2. 粿条汤的家常做法
3. 莆田白果汤的做法

炒粿片的家常做法

1.将白粿切片、白菜切好
，做法肉加酱油腌5分钟。家常

2.将鸡蛋炒好 。粿条

3.腌好的做大全猪肉加少许淀粉炒好 。

4.锅热油，常粿下白菜炒熟。做法

5.加入切好的白粿，翻炒后加水 ，大约没过白粿
。

6.焖锅煮一会儿，直到白粿变软，水基本烧干 。

7.加入炒好的鸡蛋，再加入少许盐拌匀。

8.然后加入肉片、虾米，翻炒后即可。

粿条汤的家常做法

材料

牛肉 ：100克

牛筋丸：10个

番茄
 ：3个

金针菇：80克

粿条 ：800克

水：800毫升

盐
：适量

花生油：适量

步骤

1.锅装上水 
，先开火；（砂锅慢热型的，提前开火

2.随后放入牛筋丸 ，一起煲；

3.番茄洗干净，切小块，也放入一起煲；

4.在煲时，清洗干净金针菇，切头根，弄散，备用；

5.约3分钟后  ，熬制番茄要出汁 ，可以加入金针菇，再熬5分钟；

6.在此期间将牛肉洗干净，切薄片；

7.5分钟后 ，加入切好的牛肉；

8.（因砂锅关火后仍然在滚）微开就可以关火，放盐，油，轻搅拌均匀就好了。

莆田白果汤的做法

准备好食材；

1 、花蛤，海蛎 ，香茹，白菜 ，香菜洗净；

2、白粿 ，香菇 ，白菜切片，姜切几片；

3、热锅中放食用油
，倒入香菇，白菜翻炒几下下；

4 、加入花蛤、姜片，翻炒至花蛤开口；

5、加入白粿 ，翻炒几下后，加入开水烧开；

6、海蛎中加八地瓜粉和生抽；搅拌均匀后加入锅中，继续炒开 。

7、最后加入食盐及香菜 ，热气腾腾的白粿汤就完成了
，非常好吃哦 。

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